Kniha "Luskoviny - pěstování a využití" od Josefa Laholy podrobně mapuje komplexní svět luskovin jako důležité plodiny s širokým spektrem využití. Autor se věnuje jak technikám pěstování luskovin v různých podmínkách, tak jejich ekonomickému a výživovému významu. Kniha přináší nejen praktické rady pro zemědělce a pěstitele, ale i informace o historii, biodiverzitě a kulturních aspektech luskovin, které jsou ceněné pro své vlastnosti jako zdroj bílkovin, minerálů a vlákniny.
Detailní informace
Vydáno: 1990 SZN
Počet stran: 224
Vazba knihy: brožovaná
ISBN: 80-209-0127-2
Kvalita 9/10
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
