V knize "Jugoslávská kuchyně" od Dušana Karpatského je našeptáno jeho nadšení pro chuťové lahůdky této regionální kuchyně. Autor se v knize zaměřuje na rozmanité recepty, které zahrnují předkrmy, polévky, různé druhy masa, saláty, omáčky, nápoje a dokonce i postupy pro zavařování ovoce a zeleniny. Jeho kniha je skvělým průvodcem pro každého, kdo touží objevovat jedinečné chute a vůně jugoslávského kulinařského dědictví. Díky jeho praktickým radám a jednoduchým instrukcím může každý dobrý kuchař oživit svůj jídelníček tímto bohatým a pestrým spektrem pokrmů.
Detailní informace
Vydáno: 1988 Avicenum
Počet stran: 276
Vazba knihy: pevná / vázaná
Kvalita 9/10
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
