Kniha o rozdílu mezi pinglem a vrchním.
Autor vysvětluje, proč napsal knihu o pohostinství, které je v literatuře málo zastoupené, přestože je důležitou součástí cestovního ruchu. Zároveň popisuje rozdíl mezi obyčejným "pinglem" a profesionálním vrchním, což ovlivnilo jeho pracovní přístup a životní filozofii.
Detailní informace
Vydáno: 2000, Karel Valášek
Počet stran: 104
Vazba knihy: vázaná
Kvalita 10/10
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
